Magosto

El magosto o castañada es una fiesta tradicional en algunas zonas del norte de España, como Galicia , CantabriaCataluña,AragónAsturias, la provincia de León (BabiaEl BierzoLa CabreraLacianaMaragatería y Montaña de Riaño ), Sanabria yBenavente y Los Valles  en la provincia de Zamora, en la Sierra de Francia (Salamanca) , y en la región cacereña de Las Hurdes. Es también una fiesta muy popular en Portugal, donde se la denomina magusto.

 La fiesta consiste en realizar una hoguera y, una vez hay brasas, se coloca sobre ellas un cilindro metálico con agujeros en su base, llamado tambor o, en algunas zonas, tixolo. Sobre este recipiente, u otro por el estilo, se extienden las castañas a las que previamente se les ha realizado un corte en un extremo para que no salten o exploten. Una vez asadas se pelan y se comen acompañado por  vino nuevo y los chorizos o bollo preñao!!!

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